Coquetel: confira como preparar o drink Painkiller, com abacaxi e coco

O coquetel de hoje (14/03), o Painkiller, tem seu sabor muito bem equilibrado entre coco, abacaxi e rum. Seu sabor lembra o da Piña Colada, porém com maior sabor cítrico e forte presença de coco. Confira os ingredientes e o modo de preparo do drink:

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Ingredientes para o Painkiller

1. 50ml de rum, preferencialmente do tipo navy
2. 45ml de suco de abacaxi fresco
3. 15ml de suco de laranja
4. 25ml de leite de coco sem açúcar ou pouco doce
5. 15ml de xarope de açúcar 2:1
6. Noz moscada moída a gosto
7. Duas folhas de abacaxi para decorar (opcional)

Modo de preparo do Painkiller

1. Adicione todos os ingredientes e bastante gelo em uma coqueteleira e bata tudo por cerca de 10 segundos
2. Com uma peneira, coe a mistura para um copo adequado cheio de gelo
3. Despeje a noz moscada moída no topo do líquido
4. Decore o copo com duas folhas de abacaxi

Ingredientes e modo de preparo do xarope de açúcar 2:1

1. Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água
2. Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o açúcar dissolver.