Como fazer molho barbecue? Confira a receita e dicas

O molho combina com churrasco, petisco, sanduíches e uma infinidade de pratos

Beatriz Moura

07.04.23 15h30

O molho barbecue é popularmente conhecido em churrascos, mas combina com diversos pratos (Reprodução/TudoGostoso)

O molho barbecue casa com todo tipo de prato que você imaginar, seja assado ou frito, e de bônus, ainda é fácil e pode ser feito com ingredientes que você tem em casa. Acompanhe a receita completa e dicas.

Ingredientes

1/4 xícaras de vinagre.
1/4 xícaras de catchup.
1 cravo.
3 colheres de açúcar.
3 colheres de sobremesa de molho shoyu.
2 colheres de azeite.
1 alho batido.
1 cebola.
1 colher de sobremesa de suco de limão.

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Passo a passo

Refogue o alho e a cebola no óleo.
Junte todos os outros ingredientes e espere incorporar.
Bom apetite!

Dicas

O molho barbecue tem sabor defumado, o que combina perfeitamente com pratos assados e fritos como frango, carne ou porco. Em uma noite com a família ou amigos,o molho é um ótimo acompanhamento para legumes salteados ou petiscos!

(*Beatriz Moura, estagiária sob supervisão da editora de OLiberal.com, Ádna Figueira)

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