Como fazer molho barbecue? Confira a receita e dicas

O molho barbecue casa com todo tipo de prato que você imaginar, seja assado ou frito, e de bônus, ainda é fácil e pode ser feito com ingredientes que você tem em casa. Acompanhe a receita completa e dicas. 

Ingredientes

• 1/4 xícaras de vinagre.
• 1/4 xícaras de catchup.
• 1 cravo.
• 3 colheres de açúcar.
• 3 colheres de sobremesa de molho shoyu.
• 2 colheres de azeite.
• 1 alho batido.
• 1 cebola.
• 1 colher de sobremesa de suco de limão.

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Passo a passo 

1. Refogue o alho e a cebola no óleo.
2. Junte todos os outros ingredientes e espere incorporar.
3. Bom apetite!

Dicas 

O molho barbecue tem sabor defumado, o que combina perfeitamente com pratos assados e fritos como frango, carne ou porco. Em uma noite com a família ou amigos,o molho é um ótimo acompanhamento para legumes salteados ou petiscos!

(*Beatriz Moura, estagiária sob supervisão da editora de OLiberal.com, Ádna Figueira)