Creme de frango diferenciado: economize tempo na cozinha e faça essa receita

A receita do dia desta quinta-feira (11/08) ensina como fazer um creme de frango super diferenciado, que pode ser a pedida para quem busca um almoço rápido e cremoso. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

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Ingredientes

1. 4 colheres de sopa de manteiga
2. 1 cebola picada
3. 4 dentes de alho amassados
4. 4 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
5. 1 lata de milho verde escorrido
6. Um terço de xícara de chá de vinho branco seco
7. 1 lata de creme de leite
8. 200 gramas de requeijão cremoso
9. Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
10. 2 xícaras de chá de requeijão tipo catupiry
11. 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
12. Batata-palha para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o frango, o milho e refogue.
3. Misture o vinho e refogue por mais 3 minutos.
4. Adicione o creme de leite, o requeijão e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
5. Coloque a massa em um refratário médio, cubra com o catupiry, e polvilhe com a mussarela.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar.
7. Decore com batata-palha e sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)