Saiba como fazer uma deliciosa receita de isca de carne com legumes cremoso

O almoço de hoje, domingo (13/03), ensina a receita de uma deliciosa isca de carne com legumes para a reunião em família. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

1. 500 gramas de patinho
2. 2 dentes de alho
3. 1/2 colher (chá) de sala
4. 2 colheres (sopa) de óleo de soja 
5. 1/2 unidade abobrinha
6. 1/2 cebola
7. 1/2 unidade pimentão vermelho
8. 1/2 cenoura
9. 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
2. Junte a carne e a cenoura e refogue por 3 minutos.
3. Acrescente o pimentão e a abobrinha.
4. Tempere com sal e misture bem até dourar.
5. Quando a carne e os legumes estiverem cozidos, reduza o fogo e coloque o creme de leite.
6. Nesse momento não pode ferver, deixe em fogo médio e vá mexendo por uns 5 minutinhos ou até o molho encorpar um pouco.
7. Sirva com arroz ou purê de batata.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)