Bolo de pão de queijo foi a receita de hoje (02/04) no Mais Você da Globo; saiba como fazer

A receita de terça-feira (2/3), do programa "Mais Você", é um bolo de pão de queijo, ensinado pela apresentadora Ana Maria Braga. O prato leva polvilho doce, provolone, parmesão e calabresa. O bolo fica pronto em 50 minutos e serve 12 porções. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes

➔ 100 mililitros de leite

➔ 100 mililitros de óleo

➔ 2 ovos

➔ 100 gramas de queijo parmesão ralado

➔ 250 gramas de polvilho doce

➔ 1 colher de sopa de fermento em pó

➔ 150 gramas de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 xícara e meia de chá

➔ 150 gramas de linguiça calabresa picadinha e refogada ou 1 xícara de chá

➔ sal a gosto ou cerca de 5 gramas

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Modo de preparo

➔ Em um liquidificador, coloque 100 mililitros de leite, 100 mililitros de óleo e 2 ovos e bata até formar uma mistura homogênea.

➔ Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 gramas de queijo parmesão ralado e cerca de 250 gramas de polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.

➔ Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó, 150 gramas de queijo provolone picado em cubos pequenos, 150 gramas de linguiça calabresa picadinha e refogada e sal a gosto e misture.

➔ Coloque a massa feita acima em uma forma untada de furo central, de 20 centímetros, e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos.

➔ Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Dica: Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só esquentar no forno a 180 graus Celsius por 10 minutos

*(Hannah Franco, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com)