Alimentação e bebidas lideram inflação de Belém em janeiro; veja quais itens ficaram mais caros

Medidor oficial da inflação do país, IPCA foi divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)

Elisa Vaz

09.02.23 14h38

Dos 50 itens que ficaram mais caros no mês passado na capital paraense, quase metade (24) pertence ao grupo de alimentação e bebidas (Igor Mota / O Liberal)

Belém registrou alta de 0,41% na inflação de janeiro, de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado o medidor oficial da inflação do país e divulgado nesta quinta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse resultado ficou um pouco abaixo da média nacional, de 0,53%, e posicionou a capital paraense no décimo lugar entre as maiores inflações das regiões pesquisadas.

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De acordo com o economista Valfredo de Farias, o índice não foi “absurdo” para o cenário atual de consumo e, no ano, multiplicando, ficaria em torno de 5%, próximo à meta de inflação. “Não é um negócio tão ruim. Só temos que ver nos outros meses se vai começar a aumentar o preço de outras coisas. Aí sim vamos observar a inflação subindo ou se mantendo”, afirma.

Segundo o especialista, o percentual de inflação dos próximos meses vai depender muito da política do Banco Central para redução dessa taxa e, também, de políticas governamentais. Valfredo adianta que a tendência é que se libere recurso financeiro por meio de empréstimos e de auxílios e, com muito dinheiro em circulação, a inflação pode ficar mais forte. “Deve haver alta”, opina o economista.

Alimentação puxou índice para cima

Entre os 50 itens que ficaram mais caros no mês passado na capital paraense, quase metade (24) pertence ao grupo de alimentação e bebidas. Os destaques no geral são a cenoura (19,03%), seguida da batata-inglesa (13,77%), peixe filhote (13,77%), açaí (12,8%), caranguejo (11,88%), TV por assinatura (11,78%), alface (11,33%), melão (9,31%), feijão carioca rajado (8,87%) e tomate (8,58%).

Valfredo lembra que “não há muito o que fazer” para evitar gastos com alimentação, mas ele indica que o consumidor faça pesquisas de preços antes de ir às compras, optando sempre pelo estabelecimento que tem valores mais em conta, além de aproveitar os dias de promoções em supermercados, como o dia da feira, da mercearia, da carne, do frango e outras oportunidades. Ao final do mês, é possível que os gastos sejam menores. Outra dica do economista é comprar em locais como a Central de Abastecimento do Pará (Ceasa), que tem preços mais baixos.

Já alguns dos produtos que ficaram mais baratos em janeiro são a cebola (-18,29%), seguida do perfume (-7,16%), cheiro-verde (-3,7%), produto para cabelo (-3,34%), bermuda/short infantil (-2,97%), móvel para quarto (-2,91%), passagem aérea (-2,85%), tempero misto (-2,69%), amaciante e alvejante (-2,61%) e alho (-2,58%).

Entendendo a inflação

Existem alguns fatores importantes na hora de entender a inflação, de acordo com Valfredo, e uma delas é a expectativa. O economista explica que, quando as pessoas imaginam que o preço da matéria-prima vai aumentar, muitas vezes já repassam os valores antes mesmo disso acontecer, o que é chamado de “inflação por expectativa”.

No caso dos alimentos, outra coisa que contribui para o aumento da inflação é a safra. “Por exemplo, o açaí. Quando está na safra é muito mais barato. E, quando está fora da safra, fica mais caro. Isso é a lei da oferta e da demanda: tem menos produto no mercado, logo, o seu preço fica maior. Isso acontece com outros produtos alimentícios. O que também impacta é a questão das safras perdidas - acontece muito em função de chuva, seca, geada e outros fenômenos. Geralmente, quando se perde uma safra, a tendência é que também se aumente os preços, porque vai haver menos produto no mercado e a lei da oferta e da demanda começa a agir de novo”, explica.

E, claro, somado a tudo isso, existe um fator mais simples: o aumento de custos da produção, a exemplo de fertilizantes, no caso de alimentos, mão de obra, energia e outras necessidades dos produtores. Tudo isso acaba sendo repassado ao consumidor final por meio do preço do produto nas prateleiras.