Influencer Armando Netto cria ‘guia’ mostrando diferença do açaí do Pará com os outros Estados
No vídeo, o criador de conteúdo mostrar que o açaí do Norte é mais "puro"
A famosa polêmica entre paraenses e o restante do Brasil sobre onde é consumido o "legítimo” açaí pode estar prestes a acabar. Cansado de ver internautas confundido o sorvete com a polpa do fruto, o criador do conteúdo Armando Netto criou um mini guia mostrando as diferenças entre o que é consumido no Pará e o alimento ultraprocessado e adoçado com xarope de guaraná.
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Assista ao vídeo:
No vídeo publicado no Instagram, que viralizou no último domingo (2), Armando compartilhou, primeiramente, a preparação do “açaí sulista”, onde são usados chocolate, caldas, frutas e leite condensado para incrementar o produto. Em seguida, ele explicou que iria “ensinar porquê daquilo não ser o açaí” verdadeiro, consumido principalmente no Norte do país.
“Vem comigo que eu vou te dar uma aula de onde vem o famoso açaí que você conhece”, diz o digital influencer.
Armando começa a dizer que o Pará é o maior produtor de açaí do Brasil, e que os paraenses "têm propriedade para falar” do assunto. Com imagens do Ver-o-Peso durante a madrugada, quando o fruto é descarregado na feira, o criador de conteúdo começa mostrar como ele é feito e os passos que passa até chegar na mesa do consumidor.
“Essa açaí top normalmente a gente só encontra no Pará”, afirmou Armando a versão do grosso.
“O que chega nas mesas dos outros Estados é a ‘lavagem do açaí’, que é bastante água e fica bem ralo. É congelado, batido com xarope de guaraná e assim você conhece o sorvete de açaí, que não é ruim, mas tem gosto de tudo menos e açaí”, complementou.
Por fim, Armando explicou que o açaí do Pará pode ser consumido com ou sem açúcar; acompanhado de uma proteína, como charque frito, camarão ou peixe; ou complementando o almoço. “Essa é a cultura do Pará”, finalizou.
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