Como fazer repolho refogado: saiba como deixar o refogado saboroso e temperado
Os refogados são opções saudáveis de cozimento por precisar de uma menor quantidade de óleos durante o preparo
O repolho refogado é uma receita para quem está em busca de inserir vegetais e legumes na alimentação, mas não gosta desse tipo de alimento cru. Os refogados são opções que, além de saborosas, são indicadas para quem quer levar uma vida mais saudável, por ter o preparo com uma menor quantidade de óleo. Quer aprender o preparo do repolho refogado? Confira a receita:
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Como fazer repolho refogado
Ingredientes
- 1 repolho lavado e fatiado fino
- 1 dente de alho
- 2 colheres de azeite doce
- Sal a gosto
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e o alho batido, deixando aquecer
- Acrescente o repolho e mexa até murchar
- Salpique o sal e adicione o milho, ervilha, salsinha
- Abafe com uma tampa e deixe cozinhar um pouco
*(Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com)
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