Pizza de frigideira crocante: saiba como fazer essa prática receita

A receita do dia desta sexta-feira (22/07), ensina como fazer uma pizza de frigideira super crocante, que pode ser a pedida para um almoço prático ou jantar especial entre amigos. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

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Ingredientes

1. Meia xícara de chá de água morna
2. 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
3. 1 colher de sopa de manteiga
4. 1 colher de chá de açúcar
5. Meia colher de chá de sal
6. 1 colher de chá de fermento biológico seco
7. 2 xícaras de muçarela ralada
8. Meia xícara de azeitonas pretas
9. 2 xícaras de molho de tomate
10. 1 colher de chá de orégano
11. 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Misture a água com o fermento antes de jogar na massa.
2. Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o sal e o açúcar.
3. Junte o fermento com água e misture até formar uma massa que desgrude das mãos.
4. Abra a massa com os dedos na própria frigideira.
5. Leve a frigideira ao fogo e quando dourar, vire a massa e recheie.
6. Coloque a tampa e deixe assar até ficar moreninho embaixo.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)