Falso Cheesecake de 4 ingredientes é a receita de hoje (09/05) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita de hoje, segunda-feira (09/05), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, ensina a fazer um falso cheesecake de apenas 4 ingredientes. Confira os ingredientes e o modo de preparo. 

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Ingredientes

1. 300 g de cream cheese
2. 300 g de ricota peneirada
3. 1 1/2 lata de leite condensado
4. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida (conforme o fabricante)
5. Raspas de limão a gosto
6. 1 envelope de gelatina sabor morango (ou o de sua preferência) hidratada e dissolvida em 250 ml de água morna

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o cream cheese, a ricota e o leite condensado e misture bem. Adicione a gelatina em pó sem sabor e as raspas de limão e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
2. Numa fôrma de aro removível (20 cm de diâmetro) e untada com manteiga, coloque a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Retire da geladeira e coloque a gelatina sabor morango. Volte a fôrma à geladeira por cerca de 1 hora. Desenforme e sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)