Coquetel: veja como preparar o drink Bramble, feito com licor de amoras e gin

O coquetel de hoje (20/03), o Bramble, foi criado nos anos 80 por Dick Bradsell, bartender do Fred's Club, em Londres. Apesar de cítrico, o sabor do licor de amoras é bem presente neste clássico. Confira os ingredientes e o modo de preparo do drink:

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Ingredientes

1. 45ml de gin london dry
2. 30ml de suco de limão siciliano
3. 13ml de xarope de açúcar 2:1
4. 13ml de licor de amora

Modo de preparo

1. Adicione os primeiros 3 ingredientes e bastante gelo em uma coqueteleira e bata tudo por 12 ou 15 segundos
2. Coe tudo para um copo do tipo rocks cheio de gelo
3. Derrame o licor de amoras por cima e sirva o drink com um canudo

Ingredientes e modo de preparo do xarope de açúcar 2:1

1. Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água
2. Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o açúcar dissolver.