Coquetel: confira como preparar o Hot Toddy, drink feito com whisky e água quente

O coquetel de hoje (16/03), o Hot Toddy, como o Hot Buttered Rum, é quase tão antigo quanto as colônias inglesas na América. Seu sabor é primordialmente o do whisky escolhido, porém intensificado e com especiarias. Confira os ingredientes e o modo de preparo do drink:

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Ingredientes

1. 45ml de whisky de boa qualidade, preferencialmente escocês e turfado
2. 7.5ml de suco de limão siciliano
3. 7.5ml de água de mel 3:1
4. 5ml de xarope de açúcar demerara 2:1
5. 3 cravos
6. 1 canela em pau
7. 60ml de água quente
8. Uma rodela de limão siciliano

Modo de preparo

1. Aqueça um caneco ou xícara de vidro com água quente. Depois, jogue fora esta água.
2. Adicione ao caneco o suco, a água de mel, o xarope, os cravos, a canela, a rodela de limão, o whisky e, por fim, a água quente.
3. Com uma colher, misture tudo levemente.

Ingredientes e modo de preparo do xarope de açúcar demerara 2:1

1. Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar demerara para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água
2. Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o açúcar dissolver.

Ingredientes e modo de preparo da água de mel 3:1

1. Em uma panela adequada, adicione três partes de mel de boa qualidade para cada parte de água. Por exemplo: três xícaras de mel para uma xícara de água
2. Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o mel dissolver. Não deixe o líquido borbulhar.