Chá de amendoim: como preparar, é bom pra que e quem não pode tomar

O amendoim é uma leguminosa nativa da América do Sul rica em gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e até proteínas. O chá de amendoim contém todos esses nutrientes, o que lhe confere propriedades antiinflamatórias, antienvelhecimento e de prevenção de doenças. A bebida, como a planta, promove saciedade por longos períodos de tempo, o que pode ajudar em dietas de emagrecimento.

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Benefícios para a saúde

O amendoim contém gorduras mono e poliinsaturadas, que são as mais saudáveis e menos agressivas ao corpo. Além disso, o alimento é rico em biotina, cobre, vitamina B3, ácido fólico, manganês, vitamina E, vitamina B1, fósforo e magnésio. Todos estes compostos são excelentes para preservar a saúde e promover longevidade e são especialmente importantes para gestantes, pois promovem o crescimento saudável do bebê.

Quem não pode beber, cuidados e precauções

Apenas pessoas alérgicas ao alimento ou a plantas similares não podem tomar o chá de amendoim.

Como fazer chá de amendoim

1. Triture meia xícara de chá de amendoim torrado sem sal em um processador, pulsando constantemente para não liberar a gordura

2. Em uma panela, coloque o amendoim triturado, 2 xícaras de leite e meia lata (195g) de leite condensado. Pode-se adicionar cravo e canela a gosto.

3. Leve a panela a fogo médio e mexa constantemente. Ao ferver, diminua o fogo e deixe a mistura aquecer por mais 1-2 minutos, ou até o chá tomar a consistência de sua preferência.

4. Não é necessário coar e a bebida é melhor servida quente.