Chá de alecrim: o que é, benefícios para a saúde e como preparar

O chá de alecrim é consumido por humanos há pelo menos 2 mil anos. Seu uso medicinal é relatado nos Vedas, coletâneas de livros religiosos, filosóficos e científicos da Índia. Hoje, já é provado cientificamente que a bebida é rica em dezenas de nutrientes. Veja os benefícios e como preparar o chá:

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O que é o chá de alecrim

Chamado de Rosmarinus officinalis em catálogos científicos, o alecrim é uma planta nativa da região mediterrânea e da América do Sul. Seu uso culinário pode preceder a história escrita e o uso medicinal da planta tem, no mínimo, 2500 anos de história.

Benefícios para a saúde

O alecrim contém muitas categorias de antioxidantes, que previnem o envelhecimento dos tecidos, câncer, diabetes tipo 2, problemas circulatórios, problemas coronários e até doenças degenerativas.

Outros componentes deste alimento têm propriedades antimicróbicas, ou seja, que combatem infecções e aumentam a imunidade.

Estudos provaram que os ácidos rosmarínico e carnósico, presentes no alecrim, podem prevenir ou até mesmo desacelerar o crescimento de leucemia, tumores de próstata e câncer de mama.

Como fazer chá de alecrim

1. Em uma panela ou chaleira, aqueça 250ml de água até fever
2. Adicione então uma colher de sopa de alecrim, desligue o fogo, tampe o recipiente e deixe a bebida descansar por cerca de dez minutos
3. Coe e adoce a gosto.