Cestinha de bacon com ovos e queijo: faça essa deliciosa receita no almoço de hoje

O almoço de hoje, quarta-feira (18/05), ensina a fazer uma receita deliciosa e diferenciada de cestinha de bacon com ovos e ervas finas. Confira os ingredientes e o modo de preparo. 

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Ingredientes

1. 6 fatias de bacon (pode ser substituído por presunto de parma)
2. 6 ovos
3. 1 xícara de queijo mussarela ou cheddar
4. Sal a gosto
5. Pimenta a gosto
6. Cebolinha
7. Ingredientes de sua preferência para incrementar (como rúcula, cogumelos e etc.)

Modo de preparo

1. Você vai precisar de uma assadeira especial para muffins, que geralmente vem com seis compartimentos.
2. Pré-aqueça o forno a 200º C.
3. Comece a montar as cestinhas na assadeira pelo bacon (ou presunto de parma).
4. Asse o bacon por 10 minutos no forno.
5. Depois você pode colocar a rúcula e os cogumelos, se desejar. Coloque um ovo inteiro em cada forma e tempere com o sal e a pimenta, cobrindo com o queijo mussarela ou cheddar.
6. Leve novamente ao forno por 10 minutos ou até que a gema esteja na consistência desejada.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)