Como fazer rolo de carne moída? Confira as dicas e receita completa
O prato é simples e delicioso, especialmente para servir no jantar
O rolo de carne moída é uma ótima opção para os dias em que só queremos preparar algo fácil e gostoso, sabe? Por isso, separamos tudo que você precisa para aproveitar o prato; confira:
Ingredientes
- 1 quilograma de Carne moída
- 2 Ovos
- 1 pitada de Sal e pimenta
- 100 gramas de Queijo mussarela
- 100 gramas de Presunto
- 1 punhado de Azeitonas
- Especiarias a gosto
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Passo a passo
- Tempere a carne moída com sal, pimenta, coentro e outros temperos de sua escolha. Em seguida adicione os ovos e misture.
- Corte um pedaço de papel alumínio e estenda a carne sobre ele. Depois, adicione o queijo e o presunto.
- Forme um rolo com a carne, deixando o recheio no centro. Envolva e segure com o papel alumínio.
- Coloque o rolo de carne em uma assadeira com água e direto ao forno a 180°C, por 30 minutos.
- Sirva o prato com arroz, ou purê de batata. O acompanhamento fica a seu critério.
(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)
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