Preço do frango continua subindo na capital paraense 

Em Belém, a maioria dos produtos de gêneros alimentícios apresentaram altas expressivas e até acima da inflação nos últimos 12 meses, incluindo o preço do frango, afirma o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA) no balanço divulgado nesta terça-feira (16). 

Por ser uma excelente opção de proteína e apresentar um custo menor que a carne bovina, muitas famílias afirmam que preferem consumir mais frango durante a semana. Apesar disso, os constantes e expressivos aumentos nos quilo do frango têm impactado a rotina dos consumidores de Belém. 

A microempreendedora Luana Rocha, afirma que o aumento foi muito expressivo. “Na verdade, já é um hábito de consumo. Moram 4 pessoas em casa, é um consumo de 1 quilo e meio só em um almoço. Ou seja, não passa de 4 vezes na semana”, declara a microempreendedora.

Balanço

Nas maiores redes de supermercados da capital paraense, o quilo do frango resfriado, da marca Americano, foi comercializado em média a R$ 8,36 em outubro de 2020; no início deste ano (Jan/2021) passou a custar R$ 10,27; e em outubro deste ano chegou a R$ 12,20. No mês passado (Out/2021) em relação ao mês anterior (Set/2021), o produto apresentou uma alta de 0,08%. 

No comparativo dos últimos 12 meses, o aumento foi de 45,93% contra uma inflação estimada em 11,08% (INPC/IBGE) para o período. 

O balanço também mostra que o quilo do frango congelado, da marca Americano, também apresentou um expressivo aumento. Em outubro de 2020, o quilo do frango congelado foi comercializado em média a R$ 7,87. No início deste ano (Jan/2021), passou para R$ 8,85, e em outubro deste ano chegou a custar em média R$ 9,95. Com isso, o alimento ficou 6,42% mais caro no mês passado (Out/2021) em relação ao mês de setembro deste ano, e registrou uma alta de 26,43% nos últimos 12 meses. 

Segundo o Dieese, a trajetória dos preços do quilo do frango congelado da marca Avispará foi a seguinte: em outubro de 2020, o quilo do frango congelado custava em média R$ 7,73; subiu para R$ 8,89 em janeiro deste ano; e em outubro deste ano passou para R$ 10,46 em média. Na comparação entre setembro e outubro deste ano, o alimento ficou 3,16% mais caro, no entanto, o reajuste acumulado no preço do produto foi de  35,32% nos últimos 12 meses. 

Além do tipo congelado, o balanço do Dieese também analisou o preço do frango resfriado da Avispará, que apresentou a seguinte variação: em outubro de 2020, o quilo do frango resfriado custava em média  R$ 8,67; em janeiro deste ano foi comercializado em média a R$ 9,63; e em outubro teve nova alta, passando para R$ 11,25. Em um ano, o aumento registrado foi de 29,76%.