Rafa Costa e Silva entra para o time do reality 'Mestre do Sabor'

Chef carioca fala sobre a responsabilidade de continuar o trabalho do mestre Avillez, que voltou para Portugal

Redação Integrada de O Liberal, com informações da TV Globo

O 'Mestre do Sabor' desta quinta-feira (28) está recheado de competição, muito sabor e uma novidade. O chef Rafa Costa e Silva chega para dar continuidade ao trabalho do Mestre José Avillez. Zé, como é carinhosamente chamado pela equipe, gravou parte da temporada, mas devido ao avanço do coronavírus decidiu voltar a Portugal.

"Foi inesperado e fiquei muito honrado quando recebi o convite. Eu fui muito bem recebido por todos do programa e a passagem do bastão foi muito bem feita. Conseguimos criar uma conexão boa. Todos do time já são cozinheiros profissionais, então eu acabo observando mais e dando alguns toques. É bacana essa troca de experiência. Conversamos bastante e aprendemos juntos", conta o novo mestre, que já recebeu inúmeros prêmios gastronômicos mundo afora - incluindo uma estrela no Guia Michelin depois de figurar entre os 50 melhores restaurantes do mundo com o "Lasai".

Rafa irá encarar o primeiro desafio no comando do seu time durante a fase "Na Pressão". No programa desta semana, os chefs deverão preparar um menu de dois pratos. Claude e Batista farão a degustação às cegas e um time irá garantir a sua vaga no próximo programa.

Os outros participantes ainda terão uma segunda chance: os dois mestres restantes imunizarão um chef cada. A segunda prova da noite será individual e a degustação será às cegas, feita pelos três mestres. Ao final, um competidor será eliminado do reality.

O agora 'Time Rafa' conta com Millena Barros, Kaywa Hilton, Claudia Krauspenhar, Gi Nicarato e Caio Soter. O 'Time Kátia' com os chefs Júnior Marinho, Francisco Pinheiro, Dário Costa, Arthur Pendragon e Jackie Watanabe. Já o ‘Time Leo’ tem Moacir Santana, Lydia Gonzalez, Álvaro Gasparetto, Ana Zambelli, Bruno Hoffman e Serginho Jucá.

Rafa Costa e Silva tem inúmeros prêmios de gastronomia mundo afora - incluindo uma estrela no Guia Michelin depois de figurar entre os 50 melhores restaurantes do mundo com o Lasai.

O chef carioca iniciou suas atividades gastronômicas em Nova York, onde estudou e trabalhou antes de passar dez anos na Espanha, em San Sebastián. Agora, o novo mestre do reality fala sobre a nova experiência na televisão.

"Estou ansioso pra ver o resultado na TV. Eu fui muito bem recebido por todos, e o programa conta com uma estrutura absurda e muito profissional. Tem sido ótimo poder dividir a grande cozinha do Mestre do Sabor com chefs tão incríveis como eles. Katia é uma amiga, já conhecia e foi ótimo estreitar ainda mais essa relação, o Leo ainda não conhecia, só havíamos nos encontrado em eventos, e tem sido muito bacana conhecer um pouco mais dele, um cara super gente boa".   
  
‘Mestre do Sabor’ é um formato original Globo, com direção artística de LP Simonetti e direção geral de Aida Silva. A segunda temporada do reality gastronômico é exibida semanalmente, às quintas-feiras, após ‘Fina Estampa’. O programa também é exibido no GNT, sempre às sextas-feiras, às 22h. 

Televisão
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