Quer inovar? Faça uma feijoada ‘diferente’ e use camarões e lulas

Se você é apaixonada por frutos do mar, vai amar essa receita. Sabe a tradicional feijoada? Esquece! Agora é hora de aprender uma nova receita que vai te ajudar a inovar na cozinha: uma que usa camarões e lulas. Ficou curiosa? Veja o passo a passo:

INGREDIENTES

-1200g polvo descongelado
-1 cebola pequena
-150g água
-10 Camarões grandes
-800g feijão branco cozido e escorrido
-40g azeite
-150g cebola
-3/4 dentes de alho
-60g Pimento vermelho ou laranja
-100g chouriço de carne cortado às rodelas
-100g Tomate cortado em pedacinhos pequenos
-100g polpa de tomate
-150g Cenoura cortada às rodelas
-1 folha de louro
-Sal

-Pimenta

-Água 

MODO DE PREPARO

O Polvo:

1. Em uma panela, coloque a água, o polvo e a cebola e deixe cozinhar por 40 minutos
2. Durante a cozedura substituir o copinho de medida pelo cesto, para evitar salpicos.
3. Retirar o polvo e cortar em pedaços. 
4. Reservar.
5. Reservar também o caldo da cozedura.

Preparação da feijoada:

1. Em uma panela, coloque os camarões e 50g de chouriço. 
2. Reserve.
3. No tabuleiro, coloque o feijão cozido.
4. Reserve.
5. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, os alhos, o pimento e frite
6. Adicione o polvo, 50g de chouriço, o tomate, a polpa de tomate, a cenoura, o caldo de cozedura do polvo e água 
7. Tempere  com sal e pimenta 
8. Junte o feijão com os ingredientes
9. Sirva com arroz branco.