Depois de um dia cansativo de trabalho ou em um final de semana, nada melhor do que sentar em frente à TV para maratonar uma série ou assistir um filme, até mesmo um jogo de futebol, não é mesmo? E, se você estiver saboreando um petisco, o momento pode se tornar ainda mais leve. Pensando nisso, o portal O Liberal.com separou receitas de petiscos fáceis de preparar para comer assistindo TV. Confira as dicas:
O que é bom para comer assistindo TV?
Pão de queijo
O pão de queijo é uma boa opção de lanche rápido ou fácil para fazer na hora do lanche ou para comer saboreando enquanto assiste um filme ou uma série. Veja as opções de preparo:
Salgadinho de bacon
E que tal preparar um bolinho de bacon e depois assistir aquela partida de futebol? Para te ajudar a "desenrolar" esse petisco, separamos uma receita fácil para você. Saiba como prepará-la:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 50 g de bacon picadinho;
- 1 cebola picadinha;
- 5 colheres de trigo;
- 1 e 1/2 xícaras de leite;
- 3 colheres de queijo ralado;
- 1 ovo;
- Sal e óleo para fritar.
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga, junte o bacon e frite até dourar.
- Junte a cebola e refogue.
- Diminua o fogo e adicione o trigo, mexendo sempre.
- Quando dourar, afaste do fogo e acrescente o leite e o queijo ralado.
- Prove e tempere com sal.
- Leve de volta ao fogo e cozinhe até obter um mingau grosso.
- Espere esfriar.
- Enfarinhe as mãos e modele bolinhas.
- Passe-as no ovo batido e na farinha de rosca e frite-as.
Salgadinho de cebola
Quer variar no lanche? Aprenda a fazer anéis de cebola de uma forma muito fácil para não perder tempo e maratonar aquela série que você tanto quer. Veja o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 4 cebolas;
- 1 copo de leite;
- 1 copo de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- Orégano;
- Sal;
- Óleo;
- Água.
Modo de preparo:
- Corte as cebolas em rodelas bem finas.
- Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.
- Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.
- Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano.
- Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.
- Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.
- Fica crocante e maravilhosa.
Salgadinho de frango
Salgadinho de carne
O croquete de carne moída simples também pode ser uma boa opção de petisco para quem quer assistir à TV acompanhada de um lanche mais caprichado. Apesar de ter uma forma de preparo tão simples, o gosto do salgado é de "comer rezando". Saiba como fazer:
Ingredientes:
Para o recheio:
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 200g de picadinho
- 1/2 cebola ralada;
- 2 dentes de alho picado;
- 2 colheres (sopa) de pimentão picadinho;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Orégano a gosto.
Para a massa:
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- 12 colheres (sopa) de água;
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento);
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
Modo de preparo:
Do recheio:
- Em uma panela, no fogo médio, aqueça o óleo e coloque a carne moída.
- Vá mexendo e frite a carne moída até que ela fique bem soltinha.
- Adicione a cebola ralada, o alho e o pimentão.
- Refogue por 1 minutinho e em seguida tempere com sal, pimenta e orégano.
- Deixe refogar por mais 2 minutinhos.
- Desligue o fogo e reserve.
Da massa:
- Em uma panela, no fogo médio, derreta a manteiga.
- Em seguida adicione a água e deixe ferver.
- Quando começar a ferver, desligue o fogo e adicione o sal.
- Mexa e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
- Depois de ter misturado, leve ao fogo médio e continue misturando.
- Cozinhe a massa até que ela fique bem lisa e homogênea (cerca de 4 minutos).
- Retire do fogo e transfira essa massa para um recipiente.
- Espalhe a massa e aguarde até que ela esfrie um pouco.
- Em seguida adicione a carne moída e a salsinha.
- Misture bem, com as mão, até que fique bem misturada.
- Em seguida divida essa massa em 20 pedaços iguais.
- Modele cada pedaço em formato de croquete (rolinhos grossos).
- Em seguida passe todos na farinha de trigo e retire o excesso.
- Depois passe os ovos batidos.
- Por último passe na farinha de rosca.
- Retire com a ajuda de uma escumadeira e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha.
Petisco sabor pizza
(Estagiária Amanda Martins, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)