Aprenda a fazer um frango gratinado que vai te surpreender no sabor

Se você está cansado de cozinhar e a refeição ter sempre o mesmo gosto, veja como inovar com esse “Frango Diferente Gratinado”. Além de dar água na boca, a mistura dos ingredientes deixa a proteína molhadinha e com um sabor todo especial que vai te conquistar. Faça e comprove! 

(Reprodução: Cybercook)

Ingredientes:

1 Peito de Frango;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
1/2 tablete de Caldo de galinha;
1 xícara (chá) Leite;
1 caixinha de Creme de Leite;
1 lata de milho em conserva;
1 pitada Orégano;
1 Tomate;
1 envelope de Tempero pronto em pó;
1/2 xícara (chá) de pimentão Amarelo;
1 Cebola;
3 dentes de alho;
2 ovos;
1 colher (chá) de fermento químico em pó;
Molho de pimenta vermelha a gosto;
Cheiro-verde a gosto;
Azeite de oliva a gosto;
Mussarela a gosto;
Parmesão a gosto.

Modo de fazer:

- No azeite, refogue o alho até dourar. Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minuto.

- Acrescente o frango desfiado, o tempero pronto e deixe refogar por 5 minutos. O frango deve ficar bem molhadinho. Caso esteja seco, acrescente 1/2 xícara (chá) de água. Prove o tempero e, caso necessário, corrija o sal.

- Desligue o fogo, acrescente o tomate e o cheiro verde e misture. Coloque em um refratário. Reserve.

- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o leite, o caldo de galinha, a farinha de trigo e os ovos.

- Quando estiver bem homogêneo, acrescente o fermento, apenas bata para misturar e desligue.

- Coloque essa mistura sobre o frango. Cubra com fatias finas de mussarela e o parmesão ralado. Leve ao forno médio até dourar bem.

-Bom apetite!