Esqueceu de descongelar a carne? Aprenda a fazer uma 'fritada de batata e salame'

Está chegando a hora do almoço, mas você esqueceu de tirar a carne da geladeira? Não precisa se preocupar. Nós vamos te ensinar a fazer uma 'fritada de batata e salame', que é uma receita prática e fácil de ótima, sendo uma ótima escolha para os dias que se está com pressa.  

INGREDIENTES

• 3 batatas médias
• 1 cebola pequena picada
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 6 ovos
• 120 g de salame cortado em rodelas finas

MODO DE PREPARO

1. Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas.
2. Faça o mesmo com a cebola. Em uma frigideira antiaderente, aqueça três colheres (sopa) do azeite, ponha a batata e a cebola em camadas.
3. Deixe no fogo baixo com a frigideira tampada durante 20 minutos.
4. Bata bem os ovos e despeje sobre as camadas de batata e cebola.
5. Distribua sobre elas as fatias de salame. Doure a fritada dos dois lados. Sirva em seguida.
6. Dica:
7. Se preferir você pode substituir o salame por linguiça calabresa cortada em rodelas finas.