Economize tempo no almoço e faça um Macarrão ao molho de queijo delicioso

Capriche no almoço de hoje e faça um Macarrão ao molho de queijo, prático e delicioso. Essa receita, com ingredientes que você pode encontrar em casa, vai te ajudar a economizar tempo na cozinha e ainda fazer uma refeição de dar água na boca.

 (Reprodução: Tudo gostoso)

Ingredientes:

700 ml de leite

70 g de farinha de trigo

70 g de manteiga 

60 g de bacon picado bem pequeno

Meia cebola média picada

400 g de queijo mussarela fatiado ou ralado

200 g de massa seca 

Modo de fazer:

- Em uma panela, frite o bacon até ele começar a espumar. Isso é sinal de que deve estar crocante. Depois, reserve, mantendo a gordura na panela. 

- Nessa mesma panela, adicione a cebola e a manteiga e frite em fogo baixo por aproximadamente sete minutos, até que fique bem macia.

- Ferva a água e cozinhe o macarrão por três minutos a menos do que o indicado na embalagem. Coloque uma pitada de sal, não muito. Escorra e reserve o macarrão.

- Adicione a farinha e frite até perder o gosto de farinha crua, por aproximadamente sete minutos. Adicione o leite gelado e misture para dissolver a mistura. Aumente o fogo para ferver, mexendo sempre.

- Após engrossar, adicione o bacon, o queijo e o macarrão. Misture tudo e passe para um refratário untado com manteiga. leve ao forno para gratinar. 

Bom apetite!