Coquetel: aprenda a fazer o Espresso Martini, com café e vodka

O coquetel de hoje (02/03), o Espresso Martini, tem apenas três ingredientes e sabor intenso de café. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes

1. 45ml de vodka
2. 30ml de café espresso
3. 20ml de licor de café ou 15ml de xarope de café

Modo de preparo

1. Ponha todos os ingredientes e bastante gelo em uma coqueteleira
2. Bata tudo por 10 a 15 segundos
3. Com uma peneira fina, coe toda a mistura da coqueteleira para uma taça adequada

Ingredientes e modo de preparo do xarope de café

1. Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar, uma parte de água e uma parte de borra de café. Por exemplo: uma xícara de açúcar, meia xícara de água e meia xícara de borra. Ou, ainda, 200ml de açúcar, 100ml de água e 100ml de borra.
2. Aqueça e mexa a mistura até tudo se dissolver e o líquido ficar homogêneo.