Como fazer pasta de alho: além do churrasco, a receita pode acompanhar pães e torradas, entre outros

A pasta de alho é uma iguaria presente na mesa de muitos brasileiros que apreciam um bom churrasco. Mas, além disso, a pasta pode ser um ótimo acompanhamento de torradas, pães, bolachas e outros, podendo ser consumido também em lanches durante o dia.

Não somente falando em sabor, a qualidade do alho também está nos benefícios que ele traz à saúde, pois o vegetal ajuda a melhorar a pressão arterial, o colesterol, funções imunológicas e estresse. Confira a receita:

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Como fazer pasta de alho

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de maionese;
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente;
• 3 dentes de alho grandes amassados;
• 50 g de queijo parmesão ralado;
• 1 colher (chá) de orégano.

Modo de Preparo

• Misturar a maionese com o manteiga até obter uma mistura homogênea;
• Acrescentar o queijo parmesão e o orégano;
• Por último, vá acrescentando os dentes de alho, um por um, misturando e provando, para que fique de acordo com o seu gosto;
• Espalhe uma camada generosa nos pães e leve à churrasqueira.

Quanto tempo dura a pasta de alho?

A pasta pode ser armazenada em geladeira por uma semana. Caso seja colocada em um recipiente vedado, pode durar até dois meses.

*Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Heloá Canali, coordenadora de Oliberal.com