Como fazer molho de alho caseiro

O molho de alho é uma receita criada, inicialmente, para acompanhar o churrasco de carne, por haver uma combinação perfeita de sabores. No entanto, o molho pode ser usado como acompanhamento de outras proteínas, como frango e até berinjela, assim como serve de recheio para pães e torradas. Confira a receita:

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Como fazer molho de alho caseiro

Ingredientes

• 1 copo de leite gelado
• Orégano
• 3 dentes de alho
• Óleo
• Sal

Modo de preparo

1. Coloque o leite no liquidificador e bata no modo suave
2. Adicione óleo em modo de fio até encorpar o leite
3. Acrescente orégano a gosto, sal e o alho, batendo até virar uma mistura homogênea

*Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com