Picadinho assado no forno: confira essa prática receita para o almoço de hoje
Carne moída, azeite, azeitona e cebola estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 minutos; confira
A receita do dia desta quarta-feira (01/06), ensina a fazer um picadinho assado de forno, uma ótima opção para um almoço diferenciado e prático. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
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Ingredientes
- Meio quilo de carne moída (picadinho)
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e tempero a gosto
- Salsa picada a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200ºC.
- Em um recipiente ponha a carne, o ovo, a azeitona, sal, pimenta, salsa, a farinha de rosca e misture bem.
- Espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos.
- Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico.
- Povilhe salsa e sirva com a carne.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)
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