Beijinho de Arroz é a receita de hoje (17/03) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita de hoje, quinta-feira (17/03), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, ensina a fazer um Beijinho de Arroz para os amantes de doce.  Confira os ingredientes e o modo de preparo. 

Ingredientes

3/4 xícara (chá) de arroz cru

3 cravos-da-índia

1 pedaço de canela em pau

360 ml de água

120 ml de leite

1 lata de leite condensado

120 ml de leite de coco

1 colher (sopa) de margarina

50 coco ralado

Coco ralado para envolver

Coco ralado para decorar

Modo de Fazer

1. Leve o arroz com os cravos, a canela e a água ao fogo por 15 minutos ou até o arroz ficar macio. Descarte os cravos e a canela e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite com o leite condensado, o leite de coco e a margarina até ficar homogêneo. Junte o arroz e bata até formar um creme.
3. Transfira para uma panela, adicione o coco e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo (uns 8 minutos).
4. Coloque em um prato untado com margarina, cubra com filme plástico rente ao doce para não formar película e deixe esfriar completamente.
5. Com as mãos untadas com margarina, modele bolinhas e envolva em coco ralado. Disponha em forminhas e decore cada um com um cravo.