Aprenda uma receita rápida de arroz com sardinha e ovo para o almoço de hoje

O almoço de hoje, sexta-feira (18/03), ensina a fazer uma receita de um saboroso arroz com sardinha e ovo para aqueles que buscam praticidade. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

1. 1 colher (sopa) de óleo
2. 1 cebola picada
3. 1 e meia xícara (chá) de arroz
4. 3 xícaras (chá) de água fervente
5. Sal a gosto
6. 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
7. 2 ovos ligeiramente batidos
8. 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)

Modo de Preparo

1. Numa panela junte o óleo e a cebola. Refogue até murchar, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e refogue demoradamente.
2. Acrescente a água fervente e o sal. Misture.
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar e ficar cozido.
4. Acrescente o cheiro verde, os ovos e a Sardinha Gomes da Costa com seu óleo. Cozinhe mexendo de vez em quando até os ovos “coagularem”.
5. Sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)