Aprenda a receita de uma batata recheada com bacon para o almoço de hoje, quarta-feira (19/01)

A receita de hoje, quarta-feira (19/01), ensina a fazer uma batata recheada com bacon que promete deixar a família babando no almoço. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

VEJA MAIS

Ingredientes

1. 4 batatas grandes
2. 3 colheres de sopa de requeijão
3. 200 g de presunto picado
4. 200 g de muçarela picada
5. 150 g de bacon picado e frito
6. Orégano e coentro a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque as batatas para cozinhar na panela de pressão e assim que pegar pressão conte 15 minutos e desligue.
2. É importante não ultrapassar esse tempo para que elas não fiquem muito moles.
3. Tire as batatas da água, e com a ajuda de uma colher, remova a parte de cima fazendo um “buraco”, mas sem tirar demais, sempre deixando as bordas.
4. Coloque essa parte da batata que foi retirada em uma vasilha e amasse.
5. Em seguida, adicione o presunto, o queijo, o requeijão e o orégano.
6. Misture tudo muito bem, acerte o sal e depois use essa massa pra rechear todas as batatas.
7. Coloque mais muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180° graus por cerca de 10 minutos.
8. Finalize com o bacon e coentro.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão)