Pudim de banana e chocolate é a receita da Ana Maria Braga de hoje (14/01)

No Mais Você, a apresentadora ensina como fazer a sobremesa com somente três ingredientes: banana-prata, chocolate meio amargo e água. É uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Confira o passo a passo.

Ingredientes do Pudim de Banana e Chocolate da Ana Maria Braga

Calda de chocolate

• Meia xícara de açúcar ou 100 gramas
• Meia xícara de chocolate em pó 50% ou 50 gramas
• Três quartos de xícara de água quente ou 180 mililitros
• Sal a gosto

Pudim de banana e chocolate

• 1 xícara de água ou 240 mililitros
• 400 gramas de banana-prata sem casca picada
• 100 gramas de chocolate meio amargo derretido

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Modo de preparo do Pudim de Banana e Chocolate da Ana Maria Braga

Calda de chocolate

• Em uma panela, coloque meia xícara de açúcar, meia xícara de chocolate em pó 50%, três quartos de xícara de água quente e sal a gosto. Misture bem e cozinhe por 8 minutos em fogo médio.
• Depois deste tempo, desligue o fogo e deixe esfriar. Sirva.

Pudim de banana e chocolate

• No liquidificador, coloque 1 xícara de água, 400 gramas de banana-prata sem casca picada, 100 gramas de chocolate meio amargo derretido e bata por 4 minutos.
• Desligue o liquidificador, transfira para uma forma untada com óleo e com furo no meio (17 cm x 8 cm de altura). Leve à geladeira por no mínimo 12 horas até firmar.
• Retire da geladeira e sirva com calda de chocolate.

(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com.)