Acessar
Alterar Senha
Cadastro Novo

Almôndega defumada é a receita de hoje (26/04) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita do 'Mais Você' de hoje é uma ótima opção para o almoço; confira

Paula Figueiredo

A receita de hoje, terça-feira (26/04), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, ensina a fazer uma almôndega defumada no fogão de casa. Confira os ingredientes e o modo de preparo

VEJA MAIS

Segunda sem carne: aprenda a receita do famoso falafel, um bolinho feito de grão-de-bico
A receita é uma ótima opção para quem não come carne

Lasanha de salmão com alho poró e catupiry: aprenda a receita e faça no almoço de hoje
A receita é uma ótima opção para inovar na cozinha e sair da mesmice

Ingredientes

  1. 1 pedaço de carvão
  2. 500 g de carne bovina moída
  3. 50 g de provolone ralado
  4. 1 colher (chá) de molho inglês
  5. Sal e pimenta-do-reino a gosto
  6. 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  7. 1 pau de canela
  8. 1 fio de óleo

Modo de preparo

  1. Coloque o pedaço de carvão na chama do fogão e deixe até ficar em brasa. Enquanto isso, prepare as almôndegas.
  2. Misture a carne moída com o provolone, o molho inglês e sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Modele bolinhas com pequenas porções de massa.
  4. Aqueça o azeite em uma frigideira grande sobre fogo médio e doure as almôndegas (uns 5 minutos).
  5. Libere um canto da frigideira e acomode uma "tigelinha" de papel-alumínio dobrado.
  6. Com uma pinça, transfira o carvão em brasa para essa "tigelinha" com o pau de canela.
  7. Regue o carvão e a canela com o óleo e tampe imediatamente.
  8. Deixe defumar por 5 minutos e sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

Receita
.

Desculpe pela interrupção. Detectamos que você possui um bloqueador de anúncios ativo!

Oferecemos notícia e informação de graça, mas produzir conteúdo de qualidade não é.

Os anúncios são uma forma de garantir a receita do portal e o pagamento dos profissionais envolvidos.

Por favor, desative ou remova o bloqueador de anúncios do seu navegador para continuar sua navegação sem interrupções. Obrigado!

MAIS LIDAS EM RECEITAS

ÚLTIMAS EM RECEITAS