Pipoca de porco é a receita de hoje (14/11) no Mais Você com Ana Maria
A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer uma pipoca de porco no Mais Você de hoje; confira os ingredientes
A receita de hoje, segunda-feira (14/11), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é pipoca de porco, uma alternativa de petisco para a Copa do Mundo. Confira os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes da pipoca
- 300 gramas de paleta suína ou copa lombo suíno cortado em cubos
- Sal e limão a gosto para temperar
- Alho triturado para temperar
- Farinha de trigo para empanar
- Cebolinha para finalizar
- Cream cheese e limão espremido
Modo de preparo da pipoca
- Misture limão, sal e alho triturado até ficar com textura de uma pastinha. Tempere a carne suína cortada previamente em cubos com esse tempero.
- Depois, em um recipiente fundo, coloque a farinha de trigo e empane os cubinhos temperados, deixando uma camada fina.
- Após passar na farinha, jogue de uma mão para outra para tirar o excesso.
- Em uma panela funda com óleo quente, mergulhe os cubinhos e aguarde de 3 a 4 minutos. Assim que dourar, escorra em um prato com papel-toalha.
- Sirva com molho barbecue ou molho azedo, uma mistura de cream cheese com suco de limão a gosto. Também pode comer com outros molhos de preferência.
(Estagiária Paula Figueiredo , sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)