Drink: veja como preparar o Mojito do Sheik, coquetel brasileiro com ingredientes árabes

Esta variação de mojito mistura rum, arak, mel de flor de laranjeira, espumante, hortelã, uvas verdes e suco de limão

Thalles Leal

05.05.22 16h00

A bebida arak, utilizada na receita de hoje, é tipicamente árabe e produzida a partir de uvas e anis (Raphael Criscuolo/ Divulgação)

O coquetel de hoje (05/05), o Mojito do Sheik, foi criado pelo restaurante árabe Farabbud, de São Paulo (SP). O drink leva uvas verdes, hortelã, rum, arak, suco de limão, espumante e mel de flor de laranjeira. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes

50ml de rum branco
25ml de arak
25ml de suco de limão
5ml de mel de flor de laranjeira
10 uvas verdes sem caroço
10 folhas médias de hortelã
Espumante do tipo moscatel

Modo de preparo

Macere as uvas, o mel e as hortelãs em um copo alto
Adicione gelo, o rum, o arak e o suco de limão e misture tudo
Complete o copo com mais gelo e, por fim, o espumante. Mexa tudo suavemente, tomando cuidado para não perder muito da gaseificação do espumante.