Coquetel: veja como fazer o Daiquiri, clássico drink caribenho

Fácil e rápido, o Daiquiri tem forte sabor cítrico

Thalles Leal

14.02.22 8h00

Segundo relatos, o daiquiri teria sido inventado no século XIX pelo engenheiro americano Jennings Cox enquanto este trabalhava na mina Daiquirí, em Santiago de Cuba (Divulgação)

O coquetel de hoje (14/02), o Daiquiri, é um dos drinks mais consumidos e pedidos no Caribe. Com teor alcoólico mediano, os sabores predominantes nesta preparação é o do limão e o do rum escolhido. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes para o Daiquiri

50ml do rum de sua preferência
15ml de suco de limão tahiti fresco
10ml de xarope de açúcar 2:1
2 fatias de casca de limão
1 rodela de limão para decorar (opcional)

Ingredientes para o Xarope de Açúcar

Duas partes de qualquer açúcar que desejar
Uma parte de água mineral

Modo de Preparo

Despeje o rum, o xarope de açúcar, o suco e as cascas de limão em uma coqueteleira
Adicione bastante gelo, tampe a coqueteleira e agite a mistura por cerca de 10 segundos
Coe a mistura para uma taça coupe
Decore o copo com uma rodela de limão

Modo de Preparo do Xarope de Açúcar 2:1

Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água
Aqueça e mexa a mistura até todo o açúcar dissolver e o líquido ficar translúcido.