Pastelzinho de pizza: saiba o que fazer para deixar esse petisco super crocante
Tomate, queijo provolone e orégano estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 15 min; confira
A receita do dia desta sexta-feira (02/09) ensina como fazer o pastelzinho de pizza, aquele petisco que cai bem em qualquer hora do dia e traz uma super crocância para a refeição. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
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Ingredientes
- 1 tomate grande picado sem pele e sem sementes
- 150 gramas de presunto picado
- 150 gramas de queijo provolone ralado no ralo grosso
- 3 colheres de sopa de requeijão tipo catupiry
- 2 colheres de chá de orégano
- 12 discos de massa pequenos para pastel
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o tomate, o presunto, o provolone, o requeijão e o Orégano. Reserve.
- Distribua porções do recheio no centro de cada disco de massa e feche pressionando as bordas com auxílio de um garfo. Reserve.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio e frite os pastéis aos poucos, deixando dourar todos os lados.
- Retire com escumadeira, coloque sobre papel toalha para escorrer excesso de gordura.
- Sirva quente.
- Pode ser acompanhado de um vinagrete, preparado com tomate picado, cebola, azeite, vinagre, sal e orégano.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)