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Pratos juninos aumentam mesmo com pandemia impedindo festas

Maior aumento foi registrado nos preços dos pratos de comida, como vatapá, caruru e maniçoba

Redação Integrada
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Mesmo com a suspensão das tradicionais festas de São João, celebrado nesta quarta-feira (24), em função da pandemia do novo coronavírus, as comidas típicas da quadra junina seguem com os preços bem salgados. Os itens são comercializados fisicamente em poucos pontos da cidade, como os supermercados, já que a demanda maior é vendida por delivery. Estudo divulgado ontem (23), pelo Dieese Pará, mostra que a alta também foi verificada em locais da Grande Belém e em todo o Estado.

Segundo a pesquisa, em 12 meses, o maior aumento foi registrado nos preços dos pratos de comida, como vatapá, caruru e maniçoba. Os dois primeiros estão 10% mais caros, sendo comercializados em média a R$ 15,25, oscilando entre R$ 15 e R$ 15,50. Já maniçoba também apresentou reajuste de cerca de 10%, sendo vendida em média a R$ 15,25, podendo ser encontrada com preços variando entre R$ 15 e R$ 15,50, dependendo do local de venda. No ano passado, o estudo mostra que o mesmo prato da iguaria custava R$ 13, 83.

Os mingaus de milho e tapioca (corpo de 300 ml) tiveram alta de quase 6% este ano, com preços variando entre R$ 4 e R$ 5, na comparação com o levantamento feito pelo Departamento em 2019. Já as fatias de bolo de macaxeira ou chocolate tiveram queda de mais de 9%, sendo comercializas em média entre R$ 5 e R$ 6. No ano passado, a pesquisa registrou o mesmo produto com valor médio de R$ 5,83. Na lista de itens acompanhados pelos técnicos do Dieese, em 12 meses, apenas o arroz doce não teve variação de preço, custando R$ 5.

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