Confira quais hortifrutis fizeram a inflação subir em Belém

A cebola foi a principal vilã quando o assunto é a inflação dos preços das hortaliças, legumes e verduras no mês de dezembro de 2021 em Belém, com um aumento de 8,71% no preço médio do quilo em relação ao mês de novembro.

Os dados são do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese-PA) e apontam ainda altas expressivas no preço de verduras e legumes.

A pesquisa foi conduzida em feiras livres e supermercados da região metropolitana no mês passado.

Veja o que ficou mais caro

• abóbora (31,46%),
• batata doce rosa (30,67%),
• pimentão verde (26,48%),
• maço de cheiro verde (20,71%),
• o pepino (18,98%),
• batata doce branca (17,92%),
• chuchu (15,71%),
• maço de salsa (9,38%),
• cebola (8,71%),
• repolho (8,51%),
• batata lavada (8,08%),
• macaxeira (7,92%),
• maço de alfavaca (7,08%),
• beterraba (7,05%),
• batata doce (6,89%),
• maço de chicória (6,67%),
• macaxeira (3,62%),
• quiabo (6,56%),
• maço de sala (3,45%),
• pepino (2,86%),
• maço de couve (1,62%),
• chuchu (1,59%).

Altas acima da inflação

Segundo o Dieese, ao longo de 2021 alguns produtos foram o triplo da inflação calculada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, que foi de 10,16%. 

Vendedores reduziram volume de pedidos

A vendedora Marinalva Andrade, que trabalha em dois pontos de Belém vendendo hortifruti, afirma que reduziu o número de pedidos feitos aos fornecedores de alguns produtos que tiveram menos saída ao longo do ano, para evitar prejuízo.

"Hoje a abóbora e a batata doce tem menos procura do que tinha um ano, dois anos atrás. É notório. Acho que não é visto como item de primeira necessidade, e sim algo que se come às vezes, para fazer algo específico. Já os temperos do dia a dia sempre tem muita saída, independente do preço. O cheiro verde aumentou bem de preço e tem dia que até falta", afirma. 

André Pereira tem um carrinho de lanches no bairro da Marambaia em Belém e conta que 2021 foi um ano de reajustes nos preços dos sanduíches por conta da inflação. Ele tentou evitar ao máximo os aumentos, mas em maio decidiu editar o cardápio. "

Tiramos algumas opções, subimos o preço de algumas coisas, em torno de R$2 e R$3. Hoje você compra a carne vermelha muito cara mas pouco falam dos outros produtos como cheiro verde e o pepino. O repolho, que é o carro-chefe da nossa salada, também teve alta. Para quem compra em quantidade, a diferença é grande no final do mês", lamenta ele.