Como fazer maçã do amor: saiba como preparar esta delícia que é uma tradição junina

Além de saborosa, a maçã do amor é uma boa pedida para quem deseja fazer uma renda extra

Carolina Mota

14.06.23 10h11

Maçã do amor (Pinterest)

O período junino é marcado por muita festa, quadrilhas, bandeirinhas e, claro, as comidas tradicionais. Com uma diversidade de doces e salgados presentes nas festas juninas, a maçã do amor é um item essencial para alegrar a criançada e adultos amantes da iguaria. Pensando nisso, preparamos uma receita para quem quer fazer uma maçã do amor deliciosa em casa.

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Como fazer maçã do amor

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

1 kg de açúcar
500 ml de água
1 colher (de sopa) de vinagre
Corante vermelho (líquido ou pó)
12 Maçãs pequenas ou médias

Materiais usados:

Palitos de sorvete
Panela
Forma

Modo de preparo:

Lave e seque as maçãs
Espete-as com um ou dois palitos
Unte as formas de alumínio com óleo

Calda:

Coloque os o açúcar, o corante e a água numa panela
Mexa a panela (sem o uso de nenhuma colher)
Quando ferver, diminua o fogo e mantenha por cerca de 25 minutos (ou até obter o ponto desejado)
Ainda quente, mergulhe as maçãs rapidamente e coloque-as sobre uma forma untada

*(Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com)

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