Anvisa: Fugini pode voltar a produzir e comercializar alimentos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) revogou a resolução que proibia a fabricação, comercialização e uso de alimentos em estoque da Fugini produzidos em uma fábrica de Monte Alto, São Paulo. No entanto, a distribuição, comercialização e uso dos produtos em estoque da empresa fabricados até 27 de março e das polpas de tomate utilizadas como matéria-prima fabricadas ou adquiridas até essa data continuam proibidos.

Além disso, a Anvisa manteve a suspensão da fabricação de produtos que contenham os principais alimentos que causam alergias alimentares ou aqueles que sejam derivados desses produtos.

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A empresa agora apresenta condições técnicas operacionais para reiniciar a fabricação de alimentos, com equipamentos, utensílios e procedimentos específicos para isso, após ter realizado adequações físico-estruturais na planta de Monte Alto.

Em março, a Anvisa suspendeu a produção, comercialização, distribuição e uso de alimentos da Fugini produzidos na mesma fábrica, devido a falhas graves relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outros. A Fugini admitiu o uso de corante vencido na maionese, que levou à proibição do consumo de alguns lotes desse produto.