Como fazer maçã do amor: saiba como preparar esta delícia que é uma tradição junina
Além de saborosa, a maçã do amor é uma boa pedida para quem deseja fazer uma renda extra
O período junino é marcado por muita festa, quadrilhas, bandeirinhas e, claro, as comidas tradicionais. Com uma diversidade de doces e salgados presentes nas festas juninas, a maçã do amor é um item essencial para alegrar a criançada e adultos amantes da iguaria. Pensando nisso, preparamos uma receita para quem quer fazer uma maçã do amor deliciosa em casa.
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Como fazer maçã do amor
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 kg de açúcar
- 500 ml de água
- 1 colher (de sopa) de vinagre
- Corante vermelho (líquido ou pó)
- 12 Maçãs pequenas ou médias
Materiais usados:
- Palitos de sorvete
- Panela
- Forma
Modo de preparo:
- Lave e seque as maçãs
- Espete-as com um ou dois palitos
- Unte as formas de alumínio com óleo
Calda:
- Coloque os o açúcar, o corante e a água numa panela
- Mexa a panela (sem o uso de nenhuma colher)
- Quando ferver, diminua o fogo e mantenha por cerca de 25 minutos (ou até obter o ponto desejado)
- Ainda quente, mergulhe as maçãs rapidamente e coloque-as sobre uma forma untada
*(Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com)