Como comer chocolate 'sem culpa'? Nutricionista explica passo a passo
A nutricionista Giulia Priante ensina como inserir o chocolate em uma dieta equilibrada e sem comer exageros
Quando o assunto é o chocolate, muitas pessoas associam a guloseima a engordar e acumular gordurinhas. Mas você sabia que o chocolate pode ajudar a emagrecer ou, até mesmo, perder peso? Isso porque, se for bem escolhido entre as opções ao leite, amargo e as versões light e zero, ele pode, sim, fazer parte de uma dieta para quem deseja perder medidas e ver o ponteiro da balança cair.
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Chocolate amargo
O chocolate amargo, ou “dark”, possui uma maior concentração de cacau com percentual acima dos 70%, com pouco açúcar e sem leite.
Chocolate meio amargo
Já no chocolate meio amargo, a concentração do cacau varia entre os 50%. Ainda com pouco açúcar, mas sem o sabor tão acentuado.
Chocolate ao leite
O chocolate possui leite em pó, com variações da manteiga de cacau (em um teor entre 36% e 46%), além de licor. Por isso, fica cremoso e com um sabor mais açucarado.
* Atenção: Toda a dieta precisa ser prescrita por um profissional de nutrição. A falta de orientação adequada pode representar riscos graves à saúde. Procure orientação especializada para saber qual modelo funciona melhor para o seu organismo.
(*Estagiária Amanda Martins, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)