A batata recheada na air fryer é uma opção prática para quem busca uma refeição saborosa sem passar muito tempo na cozinha. Com frango desfiado, queijo muçarela, requeijão e milho-verde, a receita combina ingredientes simples e resulta em um recheio cremoso, ideal para o almoço, jantar ou lanche.
O preparo também é uma alternativa para aproveitar o frango desfiado que já está pronto na geladeira. Confira os ingredientes necessários e o passo a passo para fazer a receita em casa.
Ingredientes da batata recheada na airfryer
- 4 batatas grandes
- 200 g de queijo muçarela
- 1 copo de requeijão cremoso
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho-verde
- Extrato de tomate a gosto
- Temperos de sua preferência
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Modo de preparo da batata recheada na airfryer
- Lave bem as batatas e cozinhe até que fiquem macias, mas sem desmanchar. Deixe esfriar um pouco e corte cada uma ao meio.
- Retire parte do miolo com uma colher, formando espaço para o recheio.
- Em uma panela, coloque o frango desfiado, o milho-verde, o extrato de tomate e os temperos de sua preferência.
- Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos, até que os ingredientes estejam incorporados.
- Desligue o fogo e acrescente o requeijão. Misture até obter uma consistência cremosa.
- Distribua o frango preparado nas cavidades das batatas e cubra com o queijo muçarela.
- Acomode as batatas no cesto do aparelho e asse a 180 °C por cerca de 8 a 12 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente gratinado.
- Retire as batatas com cuidado e sirva ainda quentes.
(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com)