A receita de hoje, quarta-feira (14/09), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é um pé de moça feito de amendoim com leite condensado. Confira os ingredientes e o modo de preparo. VEJA MAIS Babaçu: o que é, benefícios e como comer Deste fruto, tudo pode ser aproveitado e é matéria prima na produção de artesanato, cosméticos, farinhas e até móveis. Brownie cremoso de negresco: mate a vontade de doce com essa delícia Chocolate meio amargo, moça de colher e biscoito negresco estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 min; confira Bife Ancho com Chimichurri: confira como preparar essa receita deliciosa Com poucos ingredientes você pode caprichar na refeição e deixar todos pedindo mais Ingredientes 400 gramas ou 2 xícaras de chá de açúcar refinado 1 xícara de chá ou 1 xícara de chá de água quente 2 colheres de sopa de manteiga com sal 320 gramas ou 2 xícaras de chá de amendoim torrado 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 600 gramas de chocolate meio amargo fracionado derretido Grãos de amendoim torrados a gosto Modo de preparo Em uma panela em fogo alto, coloque o açúcar, a água quente e deixe caramelizar por aproximadamente 10 minutos. Abaixe o fogo para médio, adicione a manteiga, o amendoim torrado, o leite condensado, o creme de leite e mexa também aproximadamente 10 minutos ou até ficar em um ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e transfira para uma assadeira de fundo removível forrada com plástico filme. Coloque um plástico filme também por cima e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Retire da geladeira, descarte o papel filme, desinforme, corte em retângulos e com uma ajuda de 2 garfos passe o chocolate meio amargo derretido. Retire o excesso de chocolate sobre a tigela, dando batidinhas no pedaço cortado do pé de moça fincado ao garfo. Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel-manteiga, decore com grãos de amendoim torrado e sirva. (Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)
