Chocolate quente cremoso é a receita de hoje (07/07) no Mais Você com Ana Maria Braga

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer um chocolate quente cremoso no Mais Você de hoje; confira os ingredientes

Paula Figueiredo

07.07.22 10h16

O chocolate quente com um toque de pimenta promete aquecer no inverno. (Foto: Globo)

A receita de hoje, quinta-feira (07/07), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é um chocolate quente cremoso, com um toque de pimenta especial, que vai fazer a alegria no frio. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 colheres (sopa) de açúcar
75 g de chocolate ao leite picado
75 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Chantili e chocolate em pó para servir (opcionais)

Modo de preparo

Dissolva o amido no leite em uma panela e junte o creme de leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
À parte, misture os chocolates com 4 colheres (sopa) do creme quente e mexa até derreter.
Adicione o chocolate derretido e a essência de baunilha ao creme quente e misture até homogeneizar.
Distribua em 4 xícaras ou canecas (160 ml cada) e sirva.
Se desejar, acrescente um pouco de chantili e polvilhe chocolate em pó.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)