Receita de Jantar: como fazer toucinho para servir de entrada?
O prato serve como aperitivo em reuniões com os amigos, jantares casuais com a família e diversas ocasiões
O toucinho de porco é um dos aperitivos ideais para servir de entrada em jantares com a família ou reunião com os amigos. Além do mais, o prato combina com bebidas e diversos acompanhamentos; veja a receita completa abaixo
Ingredientes
- 1kg de torresmo (panceta).
- 2 colheres de óleo.
- Sal e pimenta a gosto.
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Como preparar
- Inicie temperando o torresmo com sal e pimenta do reino a gosto.
- Em uma panela de pressão sem a borracha, coloque um fio de óleo e leve para esquentar.
- Quando estiver quente, coloque todo o torresmo picado e temperado anteriormente.
- Feche a panela e deixe aproximadamente 30 minutos.
- Destampe a panela com cuidado e retire todo o torresmo do óleo. Coloque no papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- O resultado é uma carne bem crocante e deliciosa.
(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)