Receita de Jantar: aprenda a fazer couve-flor gratinada
O prato combina com vários acompanhamentos e de bônus, é leve e nutritivo para servir no jantar
Já experimentou servir couve-flor com queijo, requeijão e cheiro-verde no jantar ao lado de um arroz soltinho ou um acompanhamento de sua escolha? A ideia é excelente para aqueles que adoram legumes e estão com vontade de experimentar um prato diferente; acompanhe a receita completa abaixo
Ingredientes da couve-flor gratinada
- 1 couve-flor média.
- 1 copo de requeijão.
- 2 ovos.
- 50 g de queijo ralado.
- 200 g de mussarela.
- Cheiro-verde.
- 1 tomate picadinho.
- Margarina para untar.
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Como preparar couve-flor gratinada
- Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia.
- Escorra e coloque em forma untada com margarina.
- Acrescente o requeijão (colheradas espalhadas).
- Bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate.
- Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor.
- Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado.
- Leve ao forno para gratinar.
(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)