Inove no almoço e faça um diferenciado tempura de legumes com camarão

O almoço de hoje, terça-feira (08/03), ensina a fazer a receita de um inovador tempura de legumes com camarão. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

VEJA MAIS

Ingredientes

1. 500 g de camarão médio limpo
2. 1 abobrinha pequena ralada
3. 1 cenoura pequena ralada
4. 1 cebola em meia-lua
5. suco de 1 limão
6. 1 pitada de pimenta-do-reino
7. 1 e meia colher (sopa) de MAGGI Fondor

Massa

1. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
2. 1 xícara (chá) de água
3. meia colher (sopa) de MAGGI Fondor
4. meia colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Legumes

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.

Massa

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes com a água gelada.
2. Mergulhe os legumes e os camarões na massa e com a ajuda de um pegador de macarrão, retire pequenas porções, sem deixar a massa escorrer.
3. Frite-os em seguida em óleo quente até que fiquem ligeiramente dourados.
4. Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)