Falso Cheesecake de 4 ingredientes é a receita de hoje (09/05) no Mais Você com Ana Maria Braga

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer um falso cheesecake no programa Mais Você de hoje. Veja a lista de ingredientes e o modo de preparo

Paula Figueiredo

09.05.22 10h04

A receita de cheesecake é uma ótima pedida de sobremesa. (Foto: Globo)

A receita de hoje, segunda-feira (09/05), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, ensina a fazer um falso cheesecake de apenas 4 ingredientes. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

300 g de cream cheese
300 g de ricota peneirada
1 1/2 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida (conforme o fabricante)
Raspas de limão a gosto
1 envelope de gelatina sabor morango (ou o de sua preferência) hidratada e dissolvida em 250 ml de água morna

Modo de preparo

Numa tigela, coloque o cream cheese, a ricota e o leite condensado e misture bem. Adicione a gelatina em pó sem sabor e as raspas de limão e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
Numa fôrma de aro removível (20 cm de diâmetro) e untada com manteiga, coloque a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Retire da geladeira e coloque a gelatina sabor morango. Volte a fôrma à geladeira por cerca de 1 hora. Desenforme e sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)