Arroz-doce cremoso: confira a receita de como fazer essa sobremesa
Com gostinho de lembrança da infânciaA receita do arroz doce é ótima para os dias mais chuvosos e frios
O arroz doce é uma sobremesa consumida, tradicionalmente, durante as festas juninas que já se aproximam. Mas, também é ideal para “esquentar” o corpo em dias chuvosos e mais frios. Pensando nisso, o portal O Liberal.com separou uma receita ultra cremosa desta iguaria e vai te ensinar o passo a passo de como prepará-la. Confira!
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O arroz doce, conhecido popularmente como “arroz de função” ou “arroz de leite”, é uma sobremesa feita de arroz cozido em leite e açúcar, canela em pau e cravo, e, depois de pronto, polvilhado com canela em pó.
Ingredientes:
- 1 xícaras e 1/2 de arroz;
- 2 xícaras e 1/2 de água;
- 5 xícaras de leite;
- 2 colheres de baunilha;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- Açúcar a gosto;
- Canela em pó ou em lascas.
Modo de preparo:
- Coloque na água o arroz e a canela e deixe ferver até secar a água.
- Após coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre.
- Deixe ferver por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa.
- Ferva por mais 5 minutos e pronto.
- Polvilhe com canela.
- Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto.
(*Estagiária Amanda Martins, sob supervisão dsa editora de OLiberal.com, Ádna Figueira)